아보카도 명란 비빔밥

안녕하세요. B9입니다.

 오늘은 아보카도 명란 비빔밥을 만들어 봤어요.

우선 맛도 맛이지만, 눈으로 보는 즐거움이 있는 비빔밥으로

아보카도 특유의 고소함과 명란젓의 짠 내음이 같이 어우러지면

정말 맛이 일품이에요.!!

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레시피 1인분 기준

1. 밥 1공기

2. 아보카도 1/2개

3. 명란젓 작은것 1개

4. 계란 1개

5. 마늘 적당히

6. 어린잎 채소

* 아보카도는 껍질을 벗기고 최대한 얇게 썰어서 모양이 흐트러지지 않게 해주세요.

* 명란젓은 한쪽을 갈라서 명란 알만 따로 빼주세요.

* 마늘을 편으로 썰어서 약불에 노릇노릇 해질 때 까지 튀겨주세요.

* 마늘을 튀긴 기름으로 계란 후라이를 만들어주세요.

* 재료 준비가 다 됐으면, 밥 위에 준비한 재료를 올리고, 맛있게 드세요.

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요리 과정을 조금 더 자세하게 보고 싶으시면 아래 동영상을 참고해주세요.

감사합니다.