반응형
안녕하세요. B9 입니다.
김치 볶음밥 만들기 경력 대략 30년 정도 되는거 같은데
제가 지금까지 먹어본 김치 볶음밥 중 제일 맛있는 레시피
공유해 드립니다.
레시피
1. 갓 스팸 (사실 이거 하나만 있어도 끝)
2. 계란 2개 (밥이랑 같이 볶을 계란 1개, 고명으로 올릴 계란 1개)
3. 김치 (신김치면 더 좋겠죠)
4. 흰 쌀밥.
5. 먼저 계란을 볶을 때는 스크램블로 만들어주세요.
(계란을 미리 볶으면 다른 재료와 섞이지 않아 좋아요.)
6. 계란 - 스팸 - 김치 - 간을보고(소금,후추 첨가) - 흰 쌀밥
7. 위의 순서대로 볶아주다가 마지막에 팬 바닥에 붙어있는 누룽이들을 꼭 긇어주세요.
(제일 맛있는 부분이라는거)
8. 고명으로 올릴 계란같은 경우, 반숙으로 하시려면 프라이팬을 달군 다음 불을 끄고
잔열로만 계란을 익혀주시면 반숙계란을 만들기 쉬우실거에요.
조금 더 자세하게 만드는 법을 할고 싶으시면 아래 영상을 참고해 주세요^^
감사합니다.
반응형
'요리' 카테고리의 다른 글
| 아보카도 명란 비빔밥 (0) | 2019.01.22 |
|---|---|
| 베트남 핀(Phin)을 이용해서 연유커피 만들기 : 카페 쓰어다 (0) | 2019.01.21 |
| 심야식당에 나온 나폴리탄 스파게티 만들기 (0) | 2019.01.21 |
| 에어프라이어 요리 추천 로스트 치킨 만들기 (0) | 2019.01.21 |
| 미니 오븐으로 스콘 만들기 : scone recipe (0) | 2019.01.21 |